小吃當道，彰化鹿港老街結合上百家小吃店辦桌，一桌2500元可以吃到16種當地美食，有旅行團一次訂8桌，導遊說遊客不再喜歡吃大餐，指定要吃小吃，而且辦桌方式不用東奔西跑，一次就能品嘗整個鹿港美食，大受歡迎，鄰近的員林鎮也興起這股風潮，舉辦小吃園遊會，50元銅板可以任選3種小吃。
80個人的旅行團到鹿港，午餐時間不是往高級餐廳去，而是來吃小吃宴，上菜了！蚵嗲炸得金黃酥脆，外皮澎鬆，內餡滿滿的韭菜和蚵仔，來鹿港必吃的還有蚵仔煎，幾十顆蚵仔肥滋滋，另外還有排隊美食魚丸湯，舉凡美食票選的前幾名通通上桌，這道蝦猴吃法最不一樣，先用牛舌餅沾上蝦猴醬，再搭配蝦猴，鹹鹹脆脆的滋味，感覺像台版的蝦鬆。
旅行團遊客：「第一次吃，吃起來很好吃。」
旅行團遊客：「我這個也沒吃過、這個也沒吃過，我覺得蚵仔煎最好吃。」
他們是來自台北的遊客，不要飯店大餐，指定要鹿港小吃，小吃宴打響特色，遊客不需要東奔西跑，一次可以吃到16種道地美食，鹿港宴推出後，已經辦過250桌，鄰近的員林鎮看見商機也仿效。
30多家人氣店家，有四神湯、鱟魚炒麵、肉粽等等，民眾只要花50元就能任選3樣吃，突破傳統單店作戰方式，小吃匯集吸引人潮，不但有助推動觀光，也帶來更多鈔票。
轉貼來源：Yahoo 新聞
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